恵比寿・雨後晴

実名制の飲食店口コミアプリの「Ｒｅｔｔｙ」が
東京口コミ投稿数で「食べログ」を超えたと。
「食べログ」は「算出基準が異なる」と反論。
仁義なき口コミアプリ戦争の幕開けとなるか。

さて、恵比寿の和食「雨後晴」である。
小説か映画のタイトルみたいである。
線路沿いの急な坂を上がりきった所
「亀戸ホルモン」と同じビルの地下１階。

階段の下はスッキリとミニマルな空間
個室にもなるテラス席は喫煙可である。
間口の割りに奥行きが深くキャパ３０人
予約もそれほど取りづらくはないようだ。

前菜
つまみな、青梅、青うり、どじょうの煮こごり
オレンジ色は「ウニしんじょう」と聞こえたが。
月ごとにメニューが変わるコース料理４種類
前菜もお造りもとても綺麗な大皿で供される。

お造り
今日釣れたばかりのオニカサゴに
水深千メートルに生息するオオサガ
ほかにメンメ、シマゾイ、トビウオなど
聞きなれない名前の美味しい魚たち。

近所には「サカナバル」とか「Ｍｏｒｉ」とか
ちょっと大人なシブい店が集まっている。
看板のない有名店「中村玄」もすぐ近く。
このエリアに詳しい人は真の恵比寿通かも。

「うしごろバンビーナ」の恵比寿２号店が
店名を「ヒルトップ店」と名乗った頃から
このあたりを「恵比寿ヒルトップ」と称して
特集を組むグルメ雑誌なんかもチラホラと。

鳥の煮物
さっぱりとうす味
ほっこりとうまい。

鮎塩焼き
川のせせらぎに涼しげに舞う鮎
サワガニとソラマメが色をそえる。
川の流れはくずきりのから揚げ
ソラマメは良く見るとカエルである。

知る人ぞ知る「ビール坂」という坂がある。
サッポロビール本社前から郵便局に至る
加計塚小学校の脇を斜めに抜ける坂道だ。
地元の人は意外とこの地名を使っている。

「俺のハンバーグ山本」発祥の店がここに。
ラーメン「ちょろり」に高知屋台餃子「安兵衛」
「デリツィオーゾイタリア」なんかもこの通りだ。
派手ではないが長く地元に愛される店が多い。

揚げ物
アツアツのえびしんじょう
レンコンにベビーコーン
たで酢か桜塩でいただく。

お食事
うなぎの蒸し寿司が
軽めでちょうど良い。

「恵比寿ハワイアン通り」というのも最近耳にする。
みずほ銀行の横から「マサズキッチン」の辺りまで
ハワイ料理の店は「ツナミエビス」に「ロコブルー」
ハワイグッズの雑貨店やフラダンスの教室も多い。

広尾にあったフラダンス教室「カフラオハワイ」が
恵比寿に越して来たのがきっかけだと言われる。
この通り以外にもハワイ関係の店はやけに多く
街全体を「リトルハワイ」なんて呼ぶ人もいる。

デザート
びわゼリー的なものと
あずき寒天的なものと。

地元やメディアが新名所を作って盛り上げる。
そもそも飲食店の数も種類も多い恵比寿なら
「ラーメンストリート」でも「もつ焼き横丁」でも
いくらでも作って盛り上げられそうなものだ。

駅の東口から恵比寿三丁目の交差点まで
バス通りに沿って３００メートルくらいの間に
なぜかクリーニング屋が５〜６軒集中している。
最近の恵比寿ではそれが気になって仕方がない。

雨後晴
０３−５７３４−１５７１