恵比寿・うな徳
新型コロナウィルスの猛威がまったく衰えない。
国内でも感染者数は増加の一途をたどっている。
イベントや会合など休止の知らせも後を絶たず
５か月後のオリンピックがますます心配になる。
さて、恵比寿の老舗うなぎ屋「うな徳」である。
恵比寿神社にほど近い繁華街の真っ只中にある。
居酒屋、焼肉、焼き鳥、スナック、カラオケと
今恵比寿で一番盛り上がっているエリアである。
間口２間は知らないとたぶん通り過ぎてしまう
赤い提灯が目印とお店の人が教えてくれるほど
カウンターが８席、二人がけのテーブルが２卓
狭いけどいい店なのは座ってみればわかるはず。
お通し
しらたき
おからときざみ海苔
メニュー
カーテンレールに吊ってある
カウンターの上を右に左にと
移動できるようになっている
鰻巻
見た目テリがあってうまそう
実際に食べるとやはりうまい
さすがうなぎ屋の鰻巻である
中華豆腐
ハムときゅうりときざみ海苔
冷やし中華みたいな中華豆腐
数あるつまみのメニューから
これを当てる引きの強さなり
実はここに来る前に駒沢通りの山本商店で一杯
老舗の酒屋だが角打ちでいただくことができる。
店のおばちゃんは正直言って愛想が良くないが
ちょっとしたつまみなどもあって気軽に飲める。
最近の恵比寿はお店もバリエーションが豊富で
飲んだり食べたり遊んだり楽しみ方もいろいろ。
うな徳に戻って
刺身盛り合わせ
いかまぐろヒラメホッキ貝
４人ぶんなので４切れずつ
焼きポテトサラダ
常連が必ず食べる定番だとか
熱々でいただくポテトサラダ
うな串
塩かたれの選択がある
今日はたれでいただく
やわらかくて美味しい
いか塩辛
まわりが酒のみなので
牛すじ味噌串
２本セットで一人前だが
あと１本しかないと言う
それでもいいと発注する
それなりに甲斐があった
「うな徳」は昭和４９年創業というからもう４６年
こんな老舗があることが、恵比寿を面白くしている。
５年前までは恵比寿の別の場所で営業していたとか
長年住んでいるのに恥ずかしながら知らなかった。
前の店はカウンター７席と補助いすが２脚だけで
これでも少しは広くなったというから驚かされる。
そんな狭い店に移転してもついてくる常連は多い
４６年かけ店と一緒に作り上げた「うな徳」の味。
ねぎま塩
しめの前にもう少しだけ
長いメニューから選りだす
山芋の千切り
特上うな重
一人前をふたりで分けてちょうどよく
ふわふわの鰻がスッと腹に入ってくる。
